【台北美食】2023年｜捷運中山站「鳥人拉麵」、紐約人氣拉麵、工業風深夜美食

2023 年 2 月 28 日

中山站商圈各式各樣的美食林立，而這家「鳥人拉麵」從紐約發跡，品嚐後會顛覆你對拉麵的想像！

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而中山店是在捷運中山站2號出口，走路約5分鐘。

一進店裡就可以看到廚房，整體裝潢非常美式工業風，座位區還算乾淨舒適，不會過於擁擠！不說還以為來吃漢堡薯條XD

入座後在桌上掃QRCODE，可以直接看到線上菜單，再直接與店員點餐即可。

拉麵上有兩片炙燒叉燒肉，微焦香味十足，而且有一定的厚度，整體越嚼越香，讓人意猶未盡；麵條整體偏硬，卻意外非常的恰到好處；湯底與一般吃到的日式拉麵湯頭有很大的差異，屬於比較濃稠，感覺裡面有滿滿的膠質精華，個人是覺得有點膩口，店家附上的冰水剛好很解膩！

喜歡品嚐拉麵的人千萬不要錯過「鳥人拉麵」！要注意的是用餐時間常常大排長龍～但美食絕對值得等待，推薦給各位囉～

【鳥人拉麵 中山店】
//地址：台北市中山區中山北路一段105巷7號
//營業時間：周日～周一 11:30～00:00、周二～周六 11:30～04:00

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